Facette n°11
Autour des créations bien-être : les collections 100% bio et sans sucres ajoutés de Doucet
1989
La collection Bio
François Doucet Confiseur est le spécialiste de la barre de pâtes de fruits bio confectionnée en sachet individuel. Craquez pour la moelleuse et parfumée Pâte de Coing en Barre. Les sportifs amateurs comme ceux de haut niveau seront séduits par leur praticité, leurs propriétés antioxydantes et leur apport énergétique destinés à soutenir l’effort et à lutter contre l’hypoglycémie réactionnelle. Un format familial sous forme de Pavé et plus écologique est également disponible pour s’offrir un vrai moment de partage gourmand 100% naturel sans conservateur ni colorant. Découvrez toute la gamme de Pâtes de Fruits Bio au goût fruité intense et gorgées de soleil.
La noisette est également à l’honneur chez Doucet. Savourez de délicieuses Noisettes Bio torréfiées puis enrobées d’une fine couche de chocolat noir ou au lait saupoudrées de cacao ou de sucre glace. En plus de décupler toute la complexité aromatique du chocolat qui l’enrobe, la noisette est riche en atouts nutritionnels et est source d’énergie. Cette délicieuse confiserie existe également avec une base d’Amandes Bio.
Le saviez-vous ?
Petit rappel sur l’appellation « pâte de… » suivie du nom d’un fruit. Elle est réservée aux pâtes de fruit dans lesquelles 100% de la pulpe de fruit utilisée provient du fruit. L’appellation « pâte de fruits… », suivie du nom d’un fruit, est réservée aux pâtes de fruits dans lesquelles 25% au moins de la pulpe utilisée provient du fruit. Chez François Doucet, le seuil de fruits mis en oeuvre a été fixé à 50% pour une qualité optimale.
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2004
La collection Sans Sucres Ajoutés
Même lorsqu’il s’agit de lancer des gammes sans sucres ajoutés, Doucet nous prouve toute son expertise avec des confiseries aux goûts intenses et aux textures toujours aussi gourmandes. Fondez de plaisir pour les Pâtes de Fruits Sans Sucres Ajoutés toujours aussi moelleuses et fruitées malgré un apport en sucre réduit de façon significative par rapport aux pâtes de fruits traditionnelles. 5 variétés de fruits sont disponibles : abricot, coing, fraise, orange et poire.
Les Noisettes du Sud de la France exhalent un subtil parfum de sous-bois grâce à la puissance aromatique d’une noisette à la belle couleur havane clair enrobée de chocolat au lait craquant. Laissez-vous également tenter par les Amandes au Chocolat aux textures harmonieuses : le croustillant de l’amande grillée, l’onctuosité du chocolat noir et la légèreté du chocolat en poudre.
Grâce à son savoir-faire d’exception entretenu dans le secret de ses ateliers, François Doucet Confiseur transforme nos instants de dégustation intenses en pur plaisir tout en préservant notre santé.
